Receita de Bolo de Banana

Este bolo é muito fácil de fazer e fica delicioso. Uma das minhas irmãs, a Sabrina, adora cozinhar e é super crítica sobre as receitas. Segundo ela esse bolo de banana fica tão bom quanto o dela, que é com farinha de trigo. Vindo dela, esse comentário é um super elogio. Quem conhece os dotes culinários dela sabe do que estou falando.

Banana Nanica

Então experimente fazer este bolo. O legal é que mesmo na geladeira, depois de alguns dias, quando sobra, este bolo fica macio, coisa que é meio difícil nas receitas sem glúten.

Ingredientes:

1 copo (250 ml) de farinha de arroz

1 colher (sopa) de fermento em pó

¾ de copo de óleo

1 copo de açúcar

1 copo de leite

3 ovos

½ colher (sobremesa) de raspas de limão ou laranja

3 bananas grandes

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes secos. Junte os ovos e o óleo e misture bem. Vá adicionando o leite e misturando para a massa ficar homogênea. Então junte as bananas picadas, misture e asse em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

Fica a seu critério polvilhar canela com açúcar por cima. Aqui em casa meus filho e meu marido não gostam muito…

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3 respostas para Receita de Bolo de Banana

  1. Kellen Fernanda disse:

    Ja que estamos falando sobre receitas , terá um curso com nutricionista e Egn. de segurança sobre BOAS PRÁTICAS E MANUSEIO DE ALIMENTOS , podem procurar mais informações no site http://WWW.PREVINAMT.COM.BR …. Sempre é bom estra atualizada …abraços

  2. Fabiola disse:

    gostei muito da receita, mais fiquei curiosa, com que farinha posso untar a forma?

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